بحسب دراسة جديدة تبين أن شرب الشاي أو القهوة بانتظام يزيد بشكل كبير من خطر إصابة الشخص بالسرطان.
حيث وجدت دراسة حديثة من جامعة كامبريدج أن تناول المشروبات الساخنة يضاعف من فرص إصابة الشخص بسرطان المريء بثلاثة أضعاف ، وفقًا لتقارير The National News.
قام الباحثون في كامبريدج بتحليل السجلات الصحية لما يقرب من 500000 شخص في إنجلترا واكتشفوا أن الأشخاص الذين يشربون المزيد من القهوة لديهم مخاطر متزايدة للإصابة بالسرطان .
وجد الباحثون أيضاً أن أولئك الذين تناولوا القهوة والشاي لديهم مخاطر أعلى بمقدار 2.8 مرة من أولئك الذين لم يشربوا المشروبات الساخنة.
بالإضافة إلى ذلك، ذكر أن أولئك الذين يشربون القهوة الساخنة معرضون للخطر بنسبة 5.5 مرة، وأولئك الذين يشربون القهوة الدافئة هم أكثر عرضة للخطر 2.7 مرة.
وأوضح العلماء أن المشروبات الساخنة تجعل الخلايا تتجدد باستمرار مما يجعل الخلايا سرطانية.
تنصح سميتا جوشي، أخصائية الأورام والجهاز الهضمي في مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان، أي شخص مهتم بالتهدئة لبضع ثوان قبل شرب القهوة أو الشاي والتركيز على تقليل عوامل الخطر الأخرى.
نظرًا لأن المسح الخاص بالدراسة لم يتضمن معلومات عن كمية القهوة التي يشربها الشخص، فمن غير المعروف ما إذا كانت الكمية عاملًا أيضًا.
فالكثير من الناس يتوجهون صباحا الى المطبخ قبل فعل أي شيء لشرب القهوة، وهذا من الأسباب الأساسية للتعرض لمرض السرطان حسب الدراسة المذكورة، سنذكر لكم بعض الأمراض التي تسببها القهوة :
-قرحة في المعدة
-عسر الهضم
-الحموضة
-ارتجاج المريء
نصائح لتجنب أضرار القهوة
إذا كنت قلقًا تجاه أضرار القهوة وسلبياتها فتأكد من اتباع القواعد الآتية التي ستجعلك تتناول القهوة بطريقة صحية أكثر:
احرص على أن يكون استهلاكك للقهوة معتدل وفي أكواب صغيرة، حيث يُنصح بعدم زيادة استهلاك الكافيين عن 400 ملليغرام يوميًا ويُعادل ذلك 4 أكواب قهوة صغيرة.
اختر قهوة عالية الجودة، ويُفضل أن تكون قهوة عضوية لم تتعرض لمبيدات حشرية.
استبدلها بالقهوة الخضراء التي تُعد مصدر عالي لمضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك (Chlorogenic acid)، فقد أثبتت عدة دراسات أنها تُساعد على تعزيز مناعة الجسم، والوقاية من السرطانات، وقد تُساعد في تخفيف الوزن، وتقليل نسبة الدهنيات في الدم.
استبدل القهوة العادية بقهوة خالية من الكافيين للاسمتاع بطعم القهوة دون التعرّض لآثار القهوة الجانبية.
فوائد القهوة المحتملة
بالطبع للقهوة فوائد عديدة تعود على الجسم على الرغم من أضرارها التي قد تم ذكرها سابقًا، إليك أهمها:
تُساعد على تحسين اليقظة.
تُساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، ومرض باركنسون، والزهايمر على المدى البعيد.
