وصلت أرقام تصدير التين المجفف، الذي يعد أحد أهم منتجات تركيا التصديرية ويساهم بشكل كبير في اقتصاد البلاد، إلى 232 مليون دولار في عام 2022.
بينما كان موسم التين نشطًا في أيدين، حيث يُزرع التين الأفضل جودة في العالم، حيث أعلنت الأرقام الخاصة بموسم تصدير 2021-22 للتين المجفف، الذي يُعد منتجًا مهمًا للتصدير.
في موسم تصدير 2021/22، الذي بدأ في 6 أكتوبر 2021، من التين المجفف المعروف أيضًا باسم فاكهة الجنة، تم تصدير 62 ألف طن من 116 طنًا حتى 30 يوليو 2022. وبلغت صادرات التين المجفف 230 مليون دولار في نفس الفترة من الموسم السابق إلى 232 مليون دولار في موسم التصدير هذا.حيث احتلت فرنسا المركز الأول في صادرات التين المجفف بمبلغ 31.4 مليون دولار، بينما أصبحت ألمانيا الشريك الأعلى بطلب 30.8 مليون دولار من التين التركي المجفف. قامت تركيا بتصدير 30.3 مليون دولار من التين المجفف إلى الولايات المتحدة. تلتها إيطاليا بـ 14.2 مليون دولار وكندا بـ 12.5 مليون دولار.
“تركيا هي مستودع الفاكهة الجافة في العالم”
يذكر تركيا هي مستودع الفاكهة الجافة في العالم بفضل ميزاتها المناخية المناسبة والأراضي الخصبة لإنتاج الفواكه المجففة، قال رئيس جمعية مصدري الفواكه المجففة ومنتجات بحر إيجة محمد علي إيشك أنهم فد حققوا تقدمًا في الإنتاجية وسلامة الأغذية وجودة المنتجات في قطاع الفواكه المجففة في السنوات الأخيرة.
وأكد إيشيك أن منظمة الصحة العالمية تقوم بتقييم الفواكه المجففة، التي تحتوي على نسبة عالية من الطاقة وغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، في فئة المنتجات الصحية ؛”نريد أن نضيف هذه المنتجات إلى حياتنا حتى نتمكن من تربية أجيال صحية. بينما تستهلك إنجلترا، وهي ليست منتجة للزبيب، 95 ألف طن من الزبيب وألمانيا 65 ألف طن من الزبيب، فإننا نستهلك 43 ألف طن من الزبيب. حيث أنه في أوروبا يتم وضع الفواكه المجففة في علب الغداء عندما يذهب الأطفال إلى المدرسة، ونحن بحاجة إلى اكتساب هذه العادة في تركيا. في الفترة المقبلة، سنعمل على تطوير مشاريع لزيادة الاستهلاك المحلي وكذلك زيادة صادراتنا “.
“نأمل في موسم 2022-23”
صرح رئيس جمعية مصدري الفواكه المجففة ومنتجاتها في بحر إيجة محمد علي إيشيك، بأن هناك حوالي شهرين متبقيين لموسم التين المجفف، وبأن استعداداتهم لموسم 2022/23 مستمرة بشكل مكثف وقال : نحن نهدف إلى زيادة الصادرات بنسبة 10-15 في المائة في ثلاثة منتجات ومبلغ تصدير 1 مليار و 250 مليون دولار “.
